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　　加了防腐劑后產(chǎn)品還是腐敗了？通過(guò)檢測(cè)防腐劑的質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題的；檢查添加量正確的；添加工序正常（順序和溫度），為什么加了防腐劑還是發(fā)生會(huì)變質(zhì)？
　　
　　市面上用于涂料的防腐劑都是非離子型。此類(lèi)防腐劑消耗大，隨著細(xì)菌繁殖速度加快，防腐劑也會(huì)逐漸別消耗，減小了防腐劑的濃度；此外由于細(xì)菌的繁殖會(huì)導(dǎo)致涂料的pH發(fā)生改變，防腐劑在不合適的pH環(huán)境下，殺菌作用也會(huì)減弱。
　　
　　陽(yáng)離子型的防腐殺菌劑如何殺菌？首先我們知道涂料的pH值，一般是8-9，而大多數(shù)細(xì)菌繁殖環(huán)境pH值為3-4，而水中細(xì)菌細(xì)胞表面電荷的性質(zhì)受pH值控制，即水的pH值低于細(xì)菌等電點(diǎn)時(shí)，細(xì)菌細(xì)胞表面帶正電荷，反之則帶負(fù)電荷。
　　
　　所以一般水和成品涂料接近中性或偏堿性，故細(xì)菌細(xì)胞表面帶負(fù)電荷。陽(yáng)離子防腐殺菌劑的殺菌原理主要是其所含的基團(tuán)在水溶液中帶正電荷，可以吸附于微生物表面，形成微團(tuán)，并逐步滲入微生物細(xì)胞漿的類(lèi)脂層和蛋白質(zhì)層，從而改變胞膜的通透性，使細(xì)胞內(nèi)容物外滲，導(dǎo)致微生物死亡。
　　
　　陽(yáng)離子性型的防腐殺菌劑還可以凝固蛋白，使酶和結(jié)構(gòu)蛋白變性，破壞微生物的代謝體系，最后細(xì)菌被消殺。經(jīng)過(guò)這一輪殺菌，陽(yáng)離子并沒(méi)有消耗掉，還能繼續(xù)起到滅殺的作用。